Pizza und süße Brötchen aus dem Holzbackofen in Reicheneck
Im Mai machten wir, die Klasse 4b und eine Woche später die 4a, uns auf den Weg zum Backhaus nach Reicheneck. Wir mussten lange laufen, doch es hatte sich gelohnt, denn dort erwartete uns Willi Igel, der ehemalige Dorfschultes. Als erstes erzählte er uns etwas von der Geschichte der Backstube und dass noch im Originalofen gebacken wird. Er zeigte uns, wie Büschele gebunden werden und wir durften sie zum Anfeuern in den Ofen schieben. Dabei stieg dicker Rauch aus dem Schornstein auf. Während…